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1. Gebratener Rotkohl mit Orangen und Walnüssen

Zutaten:

• 300 g Rotkohl, fein geschnitten
• 1 Orange, geschält und in Stücke geschnitten
• 50 g Walnüsse, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Zimt
• 1 TL Honig (optional)
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Rotkohl Weiterlesen

1. Kürbis-Linsen-Suppe

Zutaten:

• 400 g Hokkaido-Kürbis, gewürfelt
• 100 g rote Linsen
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 800 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Kurkuma
• Salz und Pfeffer
• Handvoll frische Petersilie, gehackt

Anleitung:

1. Olivenöl in einem großen Topf Weiterlesen

Für viele Menschen über 50 wird das Thema Gesundheit immer wichtiger, insbesondere die Knochengesundheit steht im Fokus. Obwohl wir oft glauben, dass unsere besten Jahre in Sachen Fitness hinter uns liegen, zeigt die Erfahrung, dass regelmäßige körperliche Aktivität in Weiterlesen