Antwort: Nein, Kohlenhydrate sind nicht per se schlecht. Es kommt auf die Art und die Menge der Kohlenhydrate an. Komplexe Kohlenhydrate, wie sie in Vollkornprodukten, Gemüse und Hülsenfrüchten vorkommen, sind eine wichtige Energiequelle und sollten Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.